quanto siete belli!

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giovedì 2 maggio 2013

Torta con l'ananas



Sono dell’idea che il tempo che si dedica a fare la spesa,
a cucinare e a stare insieme a tavola sia ben speso, e che rappresenti un investimento oculato ai fini del benessere di tutta la famiglia. Naturalmente questa non è la “verità”  sull’alimentazione e sul momento del pasto: è solo la mia opinione.

Jesper Juul



Facile, veloce, gustosissima!!!!


6 cucchiai di zucchero
6 cucchiai di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 etto di burro
2 uova
1 pizzico di sale
1 barattolo di ananas a fette

Sciogliete lo zucchero con le uova, aggiungete il burro ammorbidito, la farina, il sale e il lievito.
Mescolate bene fino a formare una crema.
Mettete nella pirofila un po' di burro con 3 cucchiai di zucchero e sul fuoco medio fate caramellare. Togliete dal fuoco e distribuite le fette di ananas a piacere.
Versateci sopra la crema e cuocete in forno caldo a 180° per circa 25 minuti.
Quando è fredda la rovesciate nel piatto ed ecco il risultato!!!

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