quanto siete belli!

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lunedì 17 giugno 2013

la bruschetta

Finalmente fa caldo....via dai fornelli, cosa cuciniamo???

Con delle belle fette di pane di grano duro, pomodoro, mozzarella, olio extravergine d'oliva, sale e basilico, già abbiamo una splendida e gustosa bruschetta.

Per renderla più saporita possiamo strofinare la fetta con uno spicchio d'aglio, prima di metterci pomodoro, mozzarella, basilico e olio.
A me piace tostare il pane e quando è ben caldo e croccante lo farcisco.

Per i bambini consiglio di utilizzare il pane da toast altrimenti faticano a masticarlo, soprattutto se sono piccoli.


Con un po' di fantasia possiamo preparare bruschette per tutti i gusti.



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