Torta di rose

Buona festa della donna a tutte!!!!!!!

Si tratta di una torta molto buona e anche abbastanza facile da fare.
E' ottima per merenda, per colazione o da portare a scuola.....se non la finiscono prima!
Auguri donne!!!!
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai d olio di mais o di arachidi
2 uova
200 gr di latte tiepido
1 cubetto di lievito da 42 gr o 2 da 25 gr
500 gr di farina
1 pizzico di sale

Sbattere uova e zucchero, dopo aver sciolto il lievito nel latte tiepido con 2 cucchiaini di zucchero.
Impastare tutti gli ingredienti fino a formare una palla.
Stendere col mattarello e spalmare di marmellata o di crema di burro o di cioccolata.
Arrotolare fino a formare un 'salame' e tagliare a fette. Le rose ottenute si mettono in piedi sulla placca da forno e si lasciano lievitare almeno un'ora.
Non metterle troppo vicine.
Si cuoce in forno caldo per 30-40 minuti a 180°.

CREMA DI BURRO

70-80 gr di burro
150gr di zucchero
buccia di limone grattuggiata
Sciogliere il burro in un pentolino e aggiungere lo zucchero e il limone. Mescolare bene.