Cuocio i fiocchi di avena (cereale nutriente, sano e ricco di vitD) nel latte di riso. Appena bolle spengo e copro così si gonfia.
Uso questa base per molte ricette: con pezzetti di mela, pera, con uvetta,miele, gocce di cioccolato fondente oppure cocco, noci, mandorle...
Preparo un' ottima cheesecake con la base di avena e copro con yogurt greco magro e frutta.
Ho provato anche la versione salata con formaggio, funghi e spinaci. Squisito!!!!
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