ho grattugiato a julienne le zucchine aggiunto uovo e farina senza glutine. Ho mescolato e cotto in poco olio come piccole frittate.
Un bel pomodoro fresco, tegoline appena sbollentate in acqua salata e una bella fetta di formaggio di malga fresco.
Questo sì che è un sano pranzo estivo:-)
ecco il mio orto
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