Con delle belle fette di pane di grano duro, pomodoro, mozzarella, olio extravergine d'oliva, sale e basilico, già abbiamo una splendida e gustosa bruschetta.
Per renderla più saporita possiamo strofinare la fetta con uno spicchio d'aglio, prima di metterci pomodoro, mozzarella, basilico e olio.
A me piace tostare il pane e quando è ben caldo e croccante lo farcisco.
Per i bambini consiglio di utilizzare il pane da toast altrimenti faticano a masticarlo, soprattutto se sono piccoli.
Con un po' di fantasia possiamo preparare bruschette per tutti i gusti.
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