Cous cous alle verdure (uso quello precotto)
pollo con cipolle
zucchine al forno
sfogliatine di mela di Aladin
Cuocio a parte carote, broccoletti verdi, peperoni rossi tagliati a pezzettini con un po' d'olio.
Intanto scaldo 2 cucchiai d'olio in una pentola e ci verso una tazza di cous cous. Mescolo 2 minuti e ci verso 2 tazze di acqua calda. Metto il sale e anche il grana e appena bolle copro e spengo il fuoco.
Lo lascio gonfiare 10 minuti e quando sono pronte le verdure, mescolo tutto insieme.
Il pollo. taglio a pezzetti la carne e la passo nella farina. Soffriggo una cipolla tagliata a pezzi grossi e ci metto il pollo a cuocere. Aggiungo sale e pepe.
Le zucchine: le taglio a strisce sottili con l'affettatutto. Le metto nella teglia unta e le copro con pangrattato, un po' di grana, origano e sale. Le cuocio in forno a 180 per circa 20 minuti.
Sfogliatine di mela di Aladin:http://paneconmarmellata.blogspot.it/2013/06/aladin-e-le-sfogliatine-di-mele.html
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