Avete mai conosciuto un topo buongustaio??? Eccolo qui il nostro piccolo amico che ci insegna a preparare un ottimo e sano piatto.
2 melanzane
2 zucchine
2 cipolle
2 peperoni
2 spicchi d'aglio
pomodori 500 gr.
pepe
sale
olio extravergine di olive
alloro
timo
basilico
tagliare tutte le verdure a cubetti dopo averle lavate e cuocerle in padella antiaderente con olio
e un po' d'acqua
A fine cottura salare e aggiungere gli aromi.
Questo piatto gustoso si accompagna perfettamente con riso in bianco o cous cous.
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